coffee now做一杯健康又好喝的咖啡

速溶咖啡以其方便、快捷受到大多数人的欢迎，但细心的人会发现，现在人们所接触到的速溶咖啡其实是“咖啡饮料混合物”。传统速溶咖啡是用咖啡提取物制取而成的，与现磨咖啡相比，虽然口感和风味大打折扣，不过咖啡中的核心成分——咖啡因和各种多酚化合物，差别并不大。但在中国，这样的传统速溶咖啡并不受欢迎，于是咖啡商们往里面添加了糖、香精、植脂末、乳化剂、分散剂等成分，使其更接近现磨咖啡的香味和口感，这就是我们熟知的“三合一速溶咖啡”或者“1+2速溶咖啡”。在这样的产品中，“添加物”是我们健康的大敌。比如植脂末，以非完全氢化植物油为原料生产的植脂末含有反式脂肪酸，这种脂肪酸的摄入会诱发血管硬化，增加心脑血管患病风险，给我们的健康带来威胁。如果既想喝到现磨咖啡的品质和健康，又想方便快捷，甚至物美价廉，coffee now的单杯(胶囊)咖啡是个不错的选择。

与需要众多设备和繁复工序的现磨咖啡不同，coffee now的单杯咖啡操作简单一件萃取，只需一分钟就能获得一杯足以媲美专业咖啡师现场制作的咖啡。coffee now利用高分子阻隔材料，制作出了耐高温、耐高压的“杯体”，将咖啡豆烘焙、研磨后，充入氮气封装起来，摒弃了传统的防腐剂、添加剂，非常健康，并且保存了天然原料的原有风味，从而保证了每一杯咖啡拥有高品质的出品以及稳定的口感。

与coffee now单杯饮品相配套的饮品机，采用coffee now自主研发的最新系统，自上而下的单杯独立萃取方式，可以让机器本身不接触饮品制作过程，饮品机内部管路只走清水，萃取完毕之后采用吹气清洁，使整个机器内部完全做到无饮料残留，不会滋生细菌霉菌，真正做到零残留、无串味与维护擦洗简单，好用又省心。

coffee now创始人多年前在国外接触到了胶囊咖啡，作为重度咖啡爱好者的他一下子就爱上了这种健康好喝便捷的咖啡，可是当时在国内却没有类似的产品，于是他决心把这种先进的咖啡制取方式带回国内。coffee now创始人和研发团队经过七年深耕研究，攻克了一系列难题，建立了拥有完全自主知识产权的技术体系，申报专利数百项，并耗资数亿元采用国际领先的食品安全标准及控制方法打造了亚洲最大的智能单杯工厂，终于做出了国人自己的单杯咖啡。

coffee now并不止步于此，他们不仅制造出了味道纯正、健康快捷的单杯咖啡，还开发了泛咖啡类饮品、新茶饮及谷物类等全品类单杯产品来满足国人的多样需求。coffee now采用全球领先的生产控制和智能云平台，以消费者需求为中心，立足高端智能制造、工业互联网、大数据等技术驱动，依托AI人工智能、区块链溯源指导单杯饮品研发生产流通、不断升级提高用户体验，重构零售业态“人、货、场”结构要素。“让获取安全的饮品，成为人人享有的权利”这是Coffee now的信念，也是他们努力的方向。

随手一杯健康又好喝的咖啡的时代已经到来，让我们“now“起来吧。